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南瓜粥怎么做味道更好

郑州小吃培训学校  |   2018-03-13

南瓜粥

阅读:143

本篇文章主要为您介绍了南瓜粥的做法和配方,南瓜粥怎么做更好吃。南瓜粥的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的南瓜粥技术,让您的生意越做越好。

  材料

  南瓜250克、大米80克、鲜百合1个、冰糖适量

  做法

  1、南瓜削皮洗净切成小块,大米用冷水浸泡约30分钟;

  2、将浸泡好的大米淘洗干净后放入锅中,直接加入开水;

  3、再放入南瓜块直,调大火煮开;

  4、煮开后转成小火,熬煮大约25分钟;

  5、比较后加入鲜百合、冰糖,再煮15分钟至粥变得软糯粘稠即可。

  小诀窍

  1、冷水浸泡大米,不仅能够节省煮粥的时间,煮出来的粥也会更软糯、粘稠。

  2、煮粥的开水一定要一次性加足够,煮的过程之中不要再加水。

  3、煮粥时,可搅动几次,防止粘锅,但不要太频繁,并且要朝同一个方向搅动。

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